Торт карпатка рецепт с фото

Загрузка плеера...
  • 879
  • 0
  • 0
  • 0

Категория ролика: Как сделать вкусно

Теги: фото, торт карпатка, торт, рецепт, карпатка

Торт «Карпатка» любовь с первого кусочкаТорт «Карпатка»- любовь с первого кусочкаРецепт польского пирога -наткнулась случайно и от фото просто захлебнулась слюной.Если вы знакомы с заварным тестом, то приготовить такой пирог не составит никакого труда.Готовится очень просто – никаких лишних движений, вполне допускается лёгкая небрежность – тяп-ляп, и так сойдет!Итак, тесто.5 яиц,100 г маргарина,1 стак. воды,1 стак. муки,1/3 соли1/2 ч.л разрыхлителяПриготовление:Воду вскипятить с солью и маргарином, как закипит – сразу всыпать всю муку и, помешивая, держать на огне 2 минуты.В охлаждённое тесто по одному вмешать все яйца (я миксером).В конце добавить разрыхлитель.Выпекать на большом или двух маленьких противнях. Если на большом, то потом разрезать на две части, чтобы получилось два коржа. Просто тонко размазать и в духовку.Температура 180 гр. Печь 25-30 мин. Духовку не открывать, чтобы не опало тесто.Начинка:3 стак. молока1 стак. сахара4 ст. л. Муки (80 г)4 ст. л крахмала (80 г)2 яичных желтка2 г ванилина200 г сливочного маслаСначала готовим пудинг.1 стак молока смешаем с мукой, крахмалом, желтками, ванилином. Это масса №1.На огонь поставим кастрюлю, куда нальём два других стакана молока, когда нагреется засыплем сахар. Доведём почти до кипения и сразу вольём смесь №1. Активно мешаем до загустения.Охлаждаем до комнатной температуры.Масло взбиваем. Порциями добавляем пудинг в масло и взбиваем до однородности.Сборка.Намазать крем на один корж и накрыть вторым – всё!Ждём хотя бы ночь. Пудинг застынет и получится очень красивый срез.Перед подачей посыпать сах. пудрой. Если сделать это заранее, то пудра исчезнет.А о вкусе и лёгкости этого пирога-тортика можно сложить легенду.Наслаждайтесь на здоровье!Больше рецептов на нашем сайте Подписывайтесь на канал и следите за новыми роликами: С уважением.Канал “Детская кухня”. Пирог карпатка рецепт с фото

Код ролика:

Ссылка ролика:

Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

.