Торт клубничный поцелуй рецепт с фото

Загрузка плеера...
  • 1099
  • 0
  • 0
  • 0

Категория ролика: Как сделать видео

Теги: фото, торт, рецепт, поцелуй, клубничный

Маково-клубничный поцелуй--Ингредиенты:БИСКВИТ:6 яйца6 ст.л сахара6 ст.л муки80г макаКЛУБНИЧНОЕ ЖЕЛЕ:500г клубники4 ст.л сахара15г желатинаКРЕМ:400мл молокаванилин2 желтка1 ст.л муки1 ст.л крахмала100г сахарной пудры250г маслаДЛЯ УКРАШЕНИЯ:шоколадная глазурьПриготовление:БИСКВИТЫ:Отделить белки от желтков.Взбить белки, постепенно добавить сахар.Не переставая взбивать, добавить по одному желтки.В смесь добавить просеянную муку. Перемешать.В 2/3 части теста добавить мак, перемешать.Выпечь 3 коржа - 2 маковых и 1 белый (ориентировочно в форме 25см).Выпекать при 175 град. 15-20 минут.Остудить на решетке.КЛУБНИЧНОЕ ЖЕЛЕ:Желатин развести в небольшом количестве воды.Клубнику растереть с сахаром, можно взбить в блендере. Добавить желатин, смешать.Дно формы застелить пищевой пленкой, установить бортик, выложить половину клубничной массы и в холодильник для застывания. Через полчаса бортик снять, вынуть пленку с застывшим клубничным желе. Эту операцию повторить еще раз. Получим две клубничные прослойки.КРЕМ:Молоко с ванилином закипятить.Растереть желтки, сахарную пудру, муку и крахмал. Влить горячее молоко. Мешая нагревать пока не закипит.Перелить в другую посуду, остудить, мешая.Масло взбить до пышного состояния.Небольшими порциями добавлять масло в молочный крем, хорошо перемешивая.СОБИРАЕМ ТОРТ:Маковый корж - крем - желе - крем - белый корж - крем - желе - крем - маковый корж - крем.Бока смазать остатками крема.Верх залить шоколадной глазурью. Бока обсыпать миндальными листиками. Дальше как фантазия сработает.Приятного аппетита!--Маково-клубничный поцелуй. Маково клубничный поцелуй рецепт с фото

Код ролика:

Ссылка ролика:

Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

.