Шоколадный крем для бисквитного торта чтобы был с подтёками

Загрузка плеера...
  • 553
  • 0
  • 0
  • 0

Категория ролика: Как сделать самому

Теги: шоколадный, торта, крем, для, бисквитного

Заварной вид крема привлекателен своей консистенцией: она получается достаточно густой, однородной, нежной. Регулируя количество муки (или крахмала) можно сделать как жидковатый крем для пропитки твердых слоеных или медовых коржей, так и упругую массу для создания прослойки большой толщины. Шоколадный заварной крем можно приготовить как с шоколадом, так и с какао-порошком. Самым недорогим в приготовлении считается шоколадный крем на основе порошка какао. По вкусу он принципиально не отличается от такового с настоящим шоколадом, но обходится в несколько раз дешевле. Так какой же выбрать?Шоколадный заварной крем (с какао-порошком):Яйцо - 2 желтка.Сахар - 100 гр.Мука - 30 гр.Молоко - 250 мл.Масло сливочное -100 гр.Какао - 20 гр.Вес готового крема - 440 гр.Шоколадный заварной крем ( с шоколадом):Яйцо - 2 штМолоко - 300 гр.Сахар - 100 гр.Мука - 50 гр.Сливочное масло - 70 гр.Шоколад - 100 гр. Вес готового крема - 570 гр.Подписывайтесь и не забывайте про колокольчик! :)(•̪●) Канал моих Детей:

Код ролика:

Ссылка ролика:

Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

.