Как приготовить бисквитный торт

Загрузка плеера...
  • 616
  • 0
  • 0
  • 0

Категория ролика: Как сделать самому

Теги: торт, приготовить, как приготовить, как, бисквитный

Бисквит. Как приготовить идеальный бисквит. Чтобы бисквит всегда был нежным, мягким и воздушным, нужно знать несколько простых секретов ... РЕЦЕПТ ИДЕАЛЬНОГО БИСКВИТАВам понадобится:6 яиц200 г сахара250 г муки3 важных правила:• чаша миксера должна быть чистой, сухой и обезжиренной• муку обязательно необходимо просеивать• яйца берите хорошо охлажденныеПриготовление идального бисквита:1. Разбить яйца в чашу миксера, добавить сахар. Взбивать сначала на очень низкой скорости миксера (1–2 минуты), затем увеличить скорость и взбивать до пышной белой массы. Как определить, что на данном этапе тесто дошло до кондиции? Капельки должны образовывать рисунок, они не должны растекаться. Только в этом случае бисквит получится пышным и нежным.2. Выключить миксер и постепенно, небольшими порциями, вводить муку. Перемешивать тесто очень аккуратно с помощью лопатки, снизу вверх. Ни в коем случае не используйте миксер или даже венчик – бисквит опадет и станет резиновым. Но не увлекайтесь перемешиванием, каждое лишнее движение делает бисквит менее пышным. Как только все комочки растворились, прекращайте!3. Осторожно вылить тесто в разъемную форму, выстеленную пергаментом. Аккуратно разровнять поверхность бисквита лопаткой, и здесь не надо усердствовать!4. Отправить тесто в разогретую до 180°С духовку на 25–30 минут. Ни в коем случае не открывайте дверцу в эти полчаса, чтобы проверить, как там ваш бисквит!5. Достать бисквит из духовки, остудить до комнатной температуры, извлечь из формы и разрезать на необходимое количество пластов. Резать лучше всего ножом для хлеба.6. Идеальный бисквит готов!Подпишись чтобы не пропустить новые видео рецепты Бисквит. Как приготовить бисквит.. Окей google как состряпать бисквит видео

Код ролика:

Ссылка ролика:

Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

.